La Carte

Le chef vous propose une carte simple et généreuse alternant grandes salades, recettes exotiques, fondues, tapas....
Chaque semaine les plats du jour et suggestions vous sont proposés.

Tapas & Charcuteries

Terrine "maison" (veau & porc), toasts & condiments
12.00
Rillettes de thon "maison" et pain grillé
8.00
Friture de crevettes
13.00
Plateau de charcuterie et fromage
18.00
Viande séchée de boeuf, cornichons, oignons, beurre et toasts
24.00

Entrées et grandes salades

Salade verte de Corsier
6.00
Soupe de potiron
9.00
En entrée
Chanterelles à la crème
15.00
En plat
25.00
En entrée
Salade d'endives aux noix et roquefort
14.00
En plat
22.00
En entrée
Salade de choux et toasts de St Marcellin
15.00
En plat
25.00

Poissons

Filets de perches, frites, salade
35.00
Les grosses crevettes à gogo, en persillade avec pommes frites et salade
Tous les vendredis soirs
39.00
Les filets de bondelle du lac de Neuchâtel, beurre LTC, risotto aux légumes
32.00

Viandes

Tartare de bœuf classique
32.00
Avec beurre de La Tour Carrée
Filet de bœuf, pommes frites et légumes
39.00
Cheeseburger de bœuf, pommes frites
25.00
Sauté minute de filet de bœuf au cognac et au poivre, risotto et légumes
35.00

Fondues

par personne
Fondue Classique
vacherin et gruyère, vin blanc et kirsch
26.00
par personne
Fondue Tour Carrée
vacherin et gruyère, bière blanche Appenzeller et Whisky d’Appenzell
28.00

Végétariens

Penne à la vodka & mascarpone
21.00
Risotto à la courge et parmesan
22.00
Le risotto servi dans sa meule de parmesan
Tous les mercredis soirs
22.00
avec grosses crevettes poêlées
32.00

Les Enfants

Menu enfant
Potage ou salade de carottes / nuggets de poulet ou filets de perches / glace à l'eau
20.00

Desserts

Les meringues artisanale de Moleson, crème de gruyère et coulis de fruits rouges
16.00
Tarte au chocolat "maison", crème anglaise et chantilly
10.00
Tarte tatin "maison" servie avec une boule de glace vanille
12.00

La Cave

Blancs

Chardonnay/Domaine la Vigne Blanche/Cologny
48.00
Pinot Blanc/Domaine des Ménades/A. Jacquier/Anières
43.00
AOC Pic Saint-Loup/Dolia
30.00
Aligoté/JC Crousaz/Peissy
41.00
Côte Tariquet/ Côtes de Gascogne 2015
43.00

Rosés

Gamay/Domaine la Vigne Blanche/Cologny
35.00
Bertaud Belieu/Côte de Provence/St-Tropez/cuvée prestige
44.00
150cl
Bertaud Belieu Magnum
80.00
AOC Pic Saint-Loup
31.00

Rouges

Pinot noir/Domaine des Ménades/A. Jacquier/Anières
45.00
Garanoir/Cuvée Albertine/Domaine la Vigne Blanche/Cologny
52.00
Gamaret barrique/P. Villard/Anières
55.00
Château Lafont Fourcat/AOC Bordeaux/2013
41.00
Château Haut Selve/Graves/2014
52.00
Chapelle Notre-Dame/Domaine Nudant/Bourgogne/2015
57.00
Aurige/Pays d’Oc
29.00

Champagnes

Gosset
Brut Excellence
110.00
Gosset
Grand Rosé
140.00
Prosecco
St Anna dry
42.00